L’hacienda de
San-Bernardino
Elle est bâtie au centre d’une verdoyante vallée arrosée par une multitude de petits ruisseaux venus des montagnes circonvoisines
Les toits sont de tuiles rouges sous les ombrages des sycomores et des lauriers
Les truites pullulent dans les ruisseaux
D’innombrables troupeaux paissent en liberté dans les
grasses prairies
Les vergers regorgent de fruits poires pommes raisins
ananas figues oranges
Et dans les potagers
Les légumes du vieux monde poussent à côté de ceux
des contrées tropicales
Le gibier abonde dans le canton
Le colin de
Californie
Le lapin à queue de coton cottontail
Le lièvre aux longues oreilles jackass
La caille la tourterelle la perdrix
Le canard et l’oie sauvages
L’antilope
Il est vrai qu’on y rencontre encore le chat sauvage et
le serpent à sonnettes rattlemake
Mais il n’y a plus de puma aujourd’hui
Blaise Cendrars
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